Dan poslije jednog od najtužnijih dana u povijesti hrvatskog vinarstva, kad će brojni poštovaoci djela velikog Miljenka Grgića napisati tisuće riječi njemu u počast, nepotrebno je dodati nešto više od onog svevremenskog intervjua naše suradnice Jagode Bush, što smo objavili u lipnju 2009. u I&P No14 pod naslovom Div svjetskog vinarstva

Sa zakašnjenjem sam čuo tužnu vijest o odlasku Pina Kuhara. U ovakvim prilikama, kad želimo iskazati koliko nam bliska bila osoba koja je umrla, obično to (nehotice) ispadne priča o sebi, a ne o onom o kome želimo pisati.

Ne, pitanje nema doslovno značenje, već simboličko. Primjereno vremenu i podneblju. Časopis Iće&piće zaustavljen je nakon 10 godina. Punih 10 godina djelovali smo na tržištu nesklonom samostalnom poduzetništvu, a pogotovo neumreženim projektima

Zanesenost u stvaranju jela, pretočena u razgovor. Chef Marko Gajski, LD / Restaurant, Lešić Dimitri Palace, palača impresivne (i savršeno obnovljene) ljepote, gdje ćete pronaći njegova jela iznimnog okusa. Korčula, Korčulanske pjatance 2018, mjesto i termin za čuti njegovu kulinarsku strast. A vi, tko može, poslušajte (ili još bolje, pokušajte) i ove godine, na novim danima Korčulanskih pjatanci (26-30.4.2019.)

Uoči ovogodišnjih Korčulanskih pjatanci (26-30.4.2019.), pravo je vrijeme za podsjetiti se sjajne prošlogodišnje izvedbe festivala, u sjajnoj Večeri morskih specijaliteta (cipal s morskim i kopnenim travama) Davida Skoke, u Konobi Maha, u svibnju 2018.

Toliko kuna i 32 lipe, iznos je najnovijeg poreznog duga Davora Butkovića alias Ivana Violića iz TELEGRAMA i (standardno) nepotpisanog autora iz Kulta plave kamenice, na dan 31.10.2018. Već 4 godine pratim tu farsu Porezne uprave (uhljeba koji ne rade svoj posao) koja tolerira (kao i cijeli državni sustav) praksu paralelnog postojanja građana RH prvog i drugog reda. Prvi rade što hoće, a drugi se mogu…

Naravno da se pitam kakva sam ja to budala koja će potrošiti nedjeljno popodne da bi napisala tekst koji će pročitati (pre)malo ljudi i koji uopće neće reagirati (čak i ako ga do kraja pročitaju). Ipak, ja sam možda zaista budala, ali svi vi koji ništa ne činite, prave ste budale i jednoga dana će vam to možda doći (do) glave…

​Što bi Hrvati rekli da se netko usudi usporediti Real Madrid ili Bayern s našim drugoligaškim klubovima? Kao prvo, to se (ipak) nitko ne bi usudio, a ako kojim slučajem i bi, bio bi izvrgnut takvom ruglu da nikom više ne bi palo na pamet nešto slično. A zašto onda imamo takav slučaj u turizmu odnosno eno-gastronomiji?

Nekada davno, dok je (ako je uopće?) postojala novinarsko-izdavačka čast, naslov bi glasio „Otvoreno pismo glavnom uredniku Jutarnjeg lista“. No kako u našem društvu ne postoji niti osnovna pristojna komunikacija, ne gajim nikakve iluzije o rezultatu ovog teksta, pogotovo kod onih kojih se ovo ponajviše tiče. Naime, jasno mi je da neće biti komentara.

Kako i zašto Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba organizira prvu reviju vina hrvatskih autohtonih sorata pod nazivom „VINA od DAVNINA, koja će se održati 13. i 14. travnja 2018. u Zagrebu, u prostoru Art galerije Lauba? Ne znamo, pa smo pitali. Iako ni nakon „odgovora“ još uvijek ne znamo…