Vinovoj lozi i tradiciji zajednički su duboki korijeni. Obiteljskim primjerom to su potvrdili Albert i Nikola Benvenuti, nasljednici i vlasnici Vinarije Benvenuti. Svoju novu liniju vina, koja nasljeđuje ediciju Anno Domini, nagrađenu mnogim domaćim i inozemnim priznanjima, posvetili su ocu i nazvali je Livio Benvenuti.

Kaštelanski crljenak (tribidrag), jedna od najstarijih hrvatskih vinskih sorata, u SAD-u proslavljena kao zinfandel, a potom vraćena u domovinu pod izvornim nazivom, udomila se i na mjestu gdje je ne bi očekivali ni najoptimističniji vinari – na južnoj strani glasovite Oleander terase, upravo ispred Zinfandel's restorana zagrebačkog Hotela Esplanade. Ne samo što se udomila, nego je vrlo brižnim ekološkim uzgojem taj mini-vinograd, lani dao prve plodove, nakon čega je uslijedio pravi pothvat: od crljenka ili zinfandela proizvedene su prve butelje vina.

Moreno Coronica, jedan od vodećih istarskih vinara, svoju malvaziju iz berbe 2016. godine odlučio je predstaviti na samom izvorištu, pružajući posjetiteljima uvid u svoj impresivni podrum i kušaonicu, ali i omogućujući im vožnju panoramskim vlakom kroza svoje vinograde...

1.Međunarodni salon pjenušavih vina održao se u radosnom okruženju, u društvu ponajboljih proizvođača pjenušavih vina Hrvatske i Slovenije i mnogo zainteresiranih ljubitelja pjenušaca

Red Wine Bar u Zagrebu postaje mjesto predstavljanja zanimljivih eno-gastro događanja namijenjenih vinoljupcima koji - uz prigodne zalogajčiće- kušaju vinske novitete i tijekom ugodnog druženja raspravljaju o sjedinjenju hrane i pića....

Peter-Piero Poletti, jedan od najosebujnijih istarskih vinara, već godinama čvrsto pozicioniran među vodećim proizvođačima vrhunske malvazije, predstavio se svojim vinima u Red Wine baru u Zagrebu. I prije tradicionalne promocije svježih istarskih malvazija u Hotelu Esplanade...

Kao i mnogo puta u svojoj 90-godišnjoj povijesti, zagrebački Hotel Esplanade još je jednom predvodnik u primjeni najviših svjetskih hotelijersko-ugostiteljskih standarda u Hrvatskoj. Gastronomska ponuda prestižnog hotela obogaćena je jelima koja ne sadrže gluten, a dosljedna primjena Gluten Free Standarda zajamčena je certifikatom koji je Hotelu Esplanade dodijeljen na prigodnoj svečanosti i zanimljivom predavanju, 24. siječnja 2017. godine održanom u Dvorani Istanbul. Certifikat BOSK Gluten Free Standard, prvi put uručen jednom hotelu u Hrvatskoj, plod je iznimno uspješne suradnje tvrtke BOSK i kuharskog tima Hotela Esplanade, predvođenog šeficom kuhinje Anom Grgić.

Janjetina, pripravljena na najrazličitije načine, najčvršća je gastronomska poveznica između hrvatske mediteranske i kontinentalne kuhinje. I među ortodoksnim ribožderima mediteranskog podneblja, ali i među kontinentalnim mesožderima kojima je strana svaka pomisao na plodove mora, teško je pronaći nekoga tko ne bi cijenio mladu janjetinu pristiglu iz južnih krajeva zemlje. Specijalitet uvršten u same vrhove hrvatske gastronomije prihvaćen je u svim dijelovima zemlje, a turizam mu je osigurao i međunarodnu reputaciju.

Još jedno veliko internacionalno gostovanje u zagrebačkom Hotelu Esplanade ukazuje na kontinuitet uspostavljenih francusko-hrvatskih gastronomskih veza, temeljnih na dvije ključne komponente.

Nakon serijala vinskih Masterclassova, u luksuznom hotelu Bellevue u uvali Čikat organiziran je hedonistički spektakl MALT ADVOCATES & CIGAR LOVERS, namijenjen ljubiteljima whiskeyja i cigara