• Tex Mex beef tortilja wrap izlazi iz kuhinje El Tora s potpisom chefa Maria Mihelja, dolazi i u pilećoj varijanti. Nakon quesadille koja je bila najveći hit posljednjeg festivala na kojem su bili – Food Film Festivala Zagreb sigurni smo kako će i ovo jelo postati jako traženo na Gastro Music Festu by Kala. Naravno dolazi uz jednako senzacionalno osmišljene priloge.
• Cubano sendvič - gotovo da nema osobe koja nije gledajući kulinarski film Chef poželjela smazati sendvič koji nosi glavnu ulogu u filmu – Cubano pork sendvič. Svinjska plećka koje se marinira preko 15 sati, satima se peče pa zaljeva novom marinadom pa reže pa ponovo peče, nakon čega se sljubljuje sa šunkom, sirom i krastavcima, uz putrom i senfom namazano hrskavo pecivo – zvuči božanstveno, zar ne? Nalazit će se na AperEATivo kućici isto kao i Caprese Vege sendvič te sendvič s pečenom piletinom i umakom od sezama.
• Janjeći kebab – Time restaurant & bar uvijek oduševi svojom street food ponudom, osim fritule Roberta Hromalića koja je bila apsolutni slatki pobjednik Adventa, a koja se na ovom festivalu vraća u proljetnoj varijanti, imat ćemo prilike između ostalog uživati u janjećem kebabu. Jedva čekamo probati!
• Trdelnik – originalna češka slastica čiji je i proces pravljenja atrakcija, a zahvaljujući kojoj će cijeli Zrinjevac mirisati po cimetu osim što je extra fotogenična i idealna za društvene mreže, dolazi uz svakakve lude priloge i punjanja.
• Lamburger – u burger&grill zoni Gastro Music festa naći će se i janjeći burger i to na kućici Kluba ljubitelja janjetine. No biti će tu svega zanimljivog na temu mnogima omiljenog mesa - janje na ražnjiću, janjeći uštipci, ali i janjeće lizalice (Lamp chop lollipops).
• Voćna salata u ananasu i lubenici – osim koktela u ananasu i lubenici, Rakijarnica & bar Mangosta na Gastro Music Festu by Kala predstaviti će i novitet domaćeg street fooda, voćne salate u lubenici i ananasu.
• Maxican street corn – Pani koji je u Fusion zoni predstavnik meksičkog street fooda u svojoj raznolikoj ponudi imat će nešto dosta zanimljivo - pečeni kukuruz s čilijem, limetom i sirom.
• Tjestenina u street food varijanti s plodovima mora – Cheese bar je jedan od rijetkih ugostitelja koji se upušta u izradu tjestenina u okviru street fooda. No posebnost njihove kućice je live kuhanje u ogromnom kotlu u kojem se uvijek sprema nešto svježe i nešto nove. Tako će tu biti i raznih rižota, tradicionalnih jela sa žlicom, gulaša, juha i zagrebačkog graha.

Osim hrane bogata će biti i ponuda pića, prvenstveno Kala voda, službeno piće festivala koja će osvježavati sve posjetitelje tijekom svih deset dana festivala, a uz najbolja češka piva Pilsner Urquell i Kozel posjetitelji će moći guštati i u sjajnim Korlatovim crnim vinima te novoj vrhunskoj graševini Vezak koja će i premijerno biti predstavljena na festivalu, a tu će biti i razne alkoholne ludosti poput gin tonica s limunadama, rozog gina koji rastura Adventom na Gingle bells kućici, pjenušca sa šećernom vatom, ali i egzotičnih limunada.

Veliki će hit biti i AperEATivo kućica koja uz naručena pića dijeliti i raznorazni snacks poput zelenih maslina i feta sira, svježih jagoda uz pjenušac, grisina s pršutom, gurmanske plate s Gastralovom divljači i šećernom vatom te bar Mosorog by Luda kuća sa svojom ponudom pića te raznih zezalica za klince poput kokica i sladoleda.

No ni to nije sve, u burger i grill zoni siguran je hit Plac burger – juneći burger u crnom pecivu koji izgleda jednako dobro kao što je ukusan te burger s bijelim tartufom i crnim tartufom na Cellar kućici. Ginger sushi nudit će svoja najprodavanija sushi Benta, a Wok by Matija chicken teriyaki, chicken Masala i maderas fried noodles.

Od slatkog uz nizozemske male palačinke Poffertjes, tu će biti i mnogima omiljene Milky kraljevske palačinke, dok će se slastičarnica Amelie pobrinuti za ponudu torti i čarobnih slastica s proljetnim namirnicama kao što je jagoda, Torterie Macaron u ponudi će imati čak 12 okusa sladoleda i macarons, dok će Barcaffe kućica nuditi američke vafl palačinke s raznim preljevima i džemovima iz Bakine tajne.

Naravno, aktivnosti i promocije na kućicama bit će brojne, tako će Barcaffe subotom i nedjeljom imati prezentacije pripreme savršenog espressa i latte art radionice. Održavat će se i dnevni partiji koji su naravno povezani sa super glazbenim programom Gastro Music Festa by Kala, a šuška se da će se održati i jedan veći aperitivo dnevni party.

Takvu vrhunsku ponudu ića, pića i sjajne zabave nemojte propustiti!