Međunarodni stručni sajam gastronomije, slastičarstva, pekarstva i hotelske opreme (www.gast.si).
Kalendar događanja
Međunarodni stručni sajam gastronomije, slastičarstva, pekarstva i hotelske opreme (www.gast.si).
Treći po redu Tuna, Sushi & Wine Festival predstavlja spoj i razmjenu iskustava kulturnih, povijesnih i prirodnih resursa Hrvatske i Japana zajedno s gastronomskim doživljajem. Festival će biti podijeljen na stručni dio i program za javnost: Stručni dio obuhvaća edukaciju i stručnu izobrazbu chefova zadarskih restorana u kulinarskim vještinama japanskih sushi majstora. Edukaciji će prisustvovati i učenici Hotelijersko turističke i ugostiteljske škole u Zadru. Za japanske uzvanike i novinare planiran je obilazak i upoznavanje Zadra i Zadarske županije. Festivalski program otvoren za javnost obuhvaća origami radionice u suradnji s Hrvatskim origami društvom u Arheološkom muzeju Zadar, posjet tuna farmi, prezentacije tradicionalnih japanskih borilačkih i obrambenih vještina u izvedbi zadarskih sportskih klubova, predavanje i izložbu fotografija o izlovu jadranske tune u Gradskoj loži, gastro događaj na Narodnom trgu, svečana gala večer u Arsenalu te javno otvorenje festivala uz tjedan posebne prigodne ponude specijaliteta od tune u zadarskim restoranima.
Druga izložba maslinovih ulja i proizvoda od maslina u Zagrebu na kojoj će se ocjenjivati kvaliteta ulja, prodavati ulja i proizvodi od maslina, te posjetitelje podučavati o nutritivnim i zdravstvenim karakteristikama ulja i proizvoda od maslina.
Ambiente 2017 nudi jedinstven uvid u međunarodno tržište. Najveći međunarodni stručni sajam proizvoda široke potrošnje na svijetu predstavit će novosti za ovu godinu. Otkrijte budućnost i raznoliku ponudu na sajmu kao inspiraciju za oblikovanje vlastitog uspješnog prodajnog programa.
Užitak u slasnom morskom zalogaju gurmani će imati prigodu iskusiti na Danima školjaka koje na području sjeverozapadne Istre organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja. Kulinarske delicije sljubljivat će se s vrhunskim lokalnim vinima i maslinovim uljima po kojima je taj kraj nadaleko poznat. Istarske školjke kao što su kapešante, pedoći, dondole, mušule, kanaštrele i oštrige posebnog su okusa zahvaljujući čistom podmorju. Organizatori ističu kako školjke posebnu draž imaju kad se konzumiraju zimi.
Salon će biti organiziran po istom modelu kao ljubljanski – okupiti će najbolje proizvođače pjenušavih vina, prvenstveno Slovenije i Hrvatske, njihove vrhunske pjenušce i brojne ljubitelje pjenušavih vina. Salonu će poseban ugođaj dati glazbeni program. Ulaznice će biti dostupne unaprijed putem Eventima (www.eventim.hr) te na svim prodajnim mjestima Eventima.
3. Međunarodni festival gastronomije i turizma na 170 izložbenih prostora okuplja preko 600 tvrtki izlagača iz dvanaest zemalja svijeta, najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva i turizma , te bogat popratni program: cooking show, organizirane posjete hotelskih lanaca, prezentacije, poslovne susrete i stručna predavanja koja aktualnim i zanimljivim temama okupljaju veliki broj sudionika. Posjetiteljima će posebno zanimljivo i atraktivno biti natjecanje žena barmena LADY'S CUP koji se u organizaciji Hrvatske udruge barmena održava u petak, 17.02.2017. s početkom u 15:00 sati.
Grad Samobor 17. veljače 2017. godine postaje ponovno Fašnička Republika te brojnim fašničkim događanjima čuva stoljetnu tradiciju održavanja ove, danas moderne manifestacije. Samoborski fašnik, 191. po redu, tradicionalno završava na pokladni utorak osudom princa Fašnika i paljenjem njegove lutke.
9. međunarodni sajam gastronomije, hotelsko ugostiteljske opreme, hrane, pića i gastronomskih inovacija.
Na Međunarodnom eno - gastro festivalu WIneRi će se uz brojne stručne i edukativne radionice i predavanja, te degustacije vođene od strane najpoznatijih hrvatskih sommeliera u Guvernerovoj palači predstaviti 70-tak vinara i ponuditi preko 300 vina na kušanje.
Održat će se u samom srcu grada Rijeke, u Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja, poznatijem kao "Guvernerova palača" na adresi Muzejski trg 1, te u Visokoj poslovnoj školi PAR, klub Bačva, restoranu "Kostrenka" i wine & coffee barukod Zajca.
Rijeka od ove godine ima svoj prvi međunarodni festival vina, delicija i ugodnog življenja, sve sažeto pod imenom WineRi. Guvernerova palača će 22. i 23. veljače ugostiti ovaj eno-gastro festival na kojem će se moći kušati nabolje od ponude vina, likera i delikatesa iz Hrvatske i susjednih zemalja za sezonu 2017. Za sve koji žele nadopuniti svoje znanje o vinima, ali i one koji žele naučiti više o poslovanju s vinima, u sklopu festivala će se održati radionice i predavanja na Visokoj Poslovnoj Školi PAR, a najavljeno je i niz B2B susreta i sastanaka, donatorska večera te After WineRi Party u klubu Bačva. Cijena festivalske ulaznice i čašice je 75,00 kn (dvodnevna 130,00 kn), a VIP ulaznica koja uključuje predavanja/radionice i after fest party je 120,00 kn (dvodnevna 220,00 kn).